Brasília em Ascensão no Cenário Vitivinícola
Brasília, famosa por sua arquitetura singular e por ser o coração político do Brasil, está se destacando em uma nova esfera: o mundo do vinho. A Vinícola Brasília, em seu curto tempo de existência de apenas dois anos, já se consolidou como um dos grandes ícones da produção vinícola nacional, acumulando uma série de premiações tanto em competições nacionais quanto internacionais. Essa trajetória notável projeta o Distrito Federal como um novo centro de excelência no setor vitivinícola.
Para celebrar seus 66 anos de história, Brasília recebe uma programação especial elaborada pela Vinícola Brasília, que também comemora seus dois anos de operação. O evento convida o público a brindar a cidade com experiências que combinam vinho, música e gastronomia, tudo em um ambiente que destaca o estilo de vida ao ar livre. As festividades têm início na segunda-feira (20), com o lançamento de um rótulo criado em homenagem ao aniversário da cidade, o primeiro espumante de Chenin Blanc da vinícola Marchese, que, mesmo antes de ser oficialmente lançado, já conquistou uma medalha de ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil.
Programação Especial e Lançamentos Inovadores
A programação de comemorações continua na terça-feira (21), com um evento descontraído no jardim da vinícola, apresentando um DJ e uma oferta variada de vinhos servidos em taças e garrafas, além de opções gastronômicas. O ponto culminante das festividades acontecerá na sexta-feira (24), com um jantar harmonizado exclusivo realizado na cave — uma experiência mais íntima que também marcará o lançamento do rótulo Tempranillo Brasília 66 anos. Este vinho foi elaborado especialmente para prestar homenagem à cidade, simbolizando não apenas a celebração de Brasília, mas também o momento de afirmação da vitivinicultura no Distrito Federal, ressaltando a identidade e o potencial do Cerrado como um novo território de vinhos de alta qualidade no Brasil.
Uma Iniciativa Coletiva e Sustentável
A Vinícola Brasília foi inaugurada em abril de 2024 e é fruto da colaboração de dez famílias produtoras, incluindo Alto Cerrado, Boa Vista da Mata, Casa Vitor, entre outros. Esses produtores, oriundos principalmente da Região Sul nas décadas de 1970 e 1980, encontraram no Cerrado as condições ideais para o cultivo de uvas, utilizando técnicas como a dupla poda e a colheita de inverno. O resultado desse esforço coletivo é notável: em pouco tempo, a vinícola já obteve mais de uma centena de prêmios, evidenciando a qualidade do terroir do Distrito Federal e a capacidade da região para produzir vinhos excepcionais.
Ronaldo Triacca, um dos representantes do setor e diretor de Relações Institucionais da Associação Nacional dos Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin), sintetiza essa evolução ao afirmar: “Estamos fazendo 50 anos em 5”, destacando a aceleração do crescimento na produção local. Contudo, mais do que números, o sucesso da vinícola carrega um significado profundo: nasce como um presente para Brasília, que celebra mais um ano de existência. O projeto vai além da simples produção de vinhos, englobando aspectos como sustentabilidade, inovação e desenvolvimento econômico, com iniciativas que incluem o reaproveitamento de água e a preservação da vegetação nativa.
Impulsionando o Enoturismo e a Economia Local
O Governo do Distrito Federal também está desempenhando um papel crucial no fomento ao enoturismo. Mediante a criação de um grupo de trabalho que integra diversos órgãos e parceiros do setor produtivo, tem se estruturado iniciativas como a Rota da Uva, que valoriza os produtores locais e fortalece a economia regional. O secretário interino de Turismo, Bernardo Antunes, enfatiza a importância dessa integração para posicionar Brasília como um novo destino para experiências ligadas ao vinho e ao turismo rural.
No dia a dia da produção, esse crescimento é igualmente carregado de emoção. Isabella Bonato, da vinícola Oma Sena, ressalta o espírito colaborativo que permeia o projeto. Embora seja um negócio familiar criado em homenagem à avó, Isabella afirma que as vitórias são celebradas em conjunto: “O que um ganha, todo mundo ganha”, reforçando a cultura de cooperação que sustenta essa iniciativa.
Laboratório Moderno: Um Marco para a Qualidade
Outro avanço significativo para o setor vitivinícola no Distrito Federal é a criação de um laboratório de análises de última geração, inaugurado no final de março, desenvolvido a partir de uma demanda da Anprovin. A necessidade de agilizar e aumentar a precisão das análises, que antes eram enviadas ao Rio Grande do Sul, gerando custos altos, impulsionou essa iniciativa. Ronaldo Triacca, que esteve envolvido na concepção do projeto, afirma que a nova estrutura é um divisor de águas para a indústria: “Agora, teremos agilidade, precisão e autonomia”. Com um investimento de aproximadamente R$ 4 milhões, o laboratório se destaca por sua tecnologia de ponta e pela possibilidade de elevar ainda mais o padrão de qualidade dos vinhos brasileiros, além de facilitar pesquisas e apoiar órgãos como o Ministério da Agricultura futuramente.
