Abertura de Mercado para Miúdos Bovinos
Recentemente, o governo brasileiro finalizou negociações com o Vietnã, permitindo a exportação de miúdos bovinos, como coração, fígado e rins, para aquele país. Essa abertura representa um passo significativo no fortalecimento do comércio com o Vietnã, que figura como o quarto principal destino das exportações do agronegócio brasileiro. Com essa nova oportunidade, a cadeia produtiva de bovinos no Brasil poderá aproveitar integralmente o animal, gerando mais valor agregado ao que já é produzido no país.
Em 2025, o Vietnã importou mais de US$ 3,5 bilhões em produtos agropecuários brasileiros, destacando-se na aquisição de milho, complexo soja, fibras e produtos têxteis. Esse novo acordo não só é um marco para as exportações brasileiras, como também marca a 592ª abertura de mercado realizada desde o início da atual gestão, um indicativo claro da estratégia do governo de expandir a presença do agronegócio nacional no exterior.
A conquista é resultado de um esforço conjunto do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e do Ministério das Relações Exteriores (MRE), que trabalharam em coordenação para viabilizar essa nova rota comercial e fortalecer os laços comerciais entre os dois países.
Perspectivas do Mercado de Frango
Enquanto isso, o mercado brasileiro de frango demonstra preços estáveis no atacado e um comportamento misto no frango vivo durante a semana, segundo a análise de Safras & Mercado. Apesar da aparente estabilidade, há indícios de que novos reajustes podem ocorrer em um futuro próximo, à medida que o setor navega por incertezas tanto no cenário interno quanto externo e busca equilibrar a oferta.
Fernando Henrique Iglesias, analista do setor, afirmou que a redução no alojamento de pintainhos de corte é uma estratégia essencial para manter o equilíbrio no mercado, especialmente em tempos de instabilidade. Os desafios enfrentados pelo setor são significativos, incluindo conflitos no Oriente Médio, que afetam os custos logísticos, e casos de Influenza Aviária em granjas comerciais no Chile e na Argentina, além de registros em animais selvagens no Rio Grande do Sul. Essa situação exige dos produtores uma abordagem cautelosa e meticulosa no controle da oferta.
No atacado, os preços mantiveram-se firmes ao longo da semana, com a expectativa de novos ajustes nos dias vindouros. A análise atual sugere um equilíbrio crescente entre oferta e demanda, com previsão de redução no alojamento nos meses seguintes, o que pode ajudar a manter os preços.
Preços do Frango no Atacado
De acordo com o levantamento de Safras & Mercado, as cotações dos principais cortes de frango no atacado paulista mostram estabilidade. Os preços dos cortes congelados são os seguintes: Peito a R$ 8,60/kg (atacado) e R$ 8,90/kg (distribuição); Coxa a R$ 6,30/kg (atacado) e R$ 6,50/kg (distribuição); e Asa a R$ 10,50/kg (tanto no atacado quanto na distribuição).
Nos cortes resfriados, os preços são: Peito a R$ 8,70/kg (atacado) e R$ 9,00/kg (distribuição); Coxa a R$ 6,40/kg (atacado e distribuição); e Asa a R$ 10,40/kg (atacado) e R$ 10,60/kg (distribuição).
Variações Regionais nos Preços do Frango Vivo
O mercado de frango vivo apresenta variações que refletem as características regionais. São Paulo registra um preço estável de R$ 4,50/kg, enquanto o Rio Grande do Sul e Santa Catarina também apresentam preços estáveis a R$ 4,65/kg. Por outro lado, algumas regiões como o Mato Grosso do Sul e Goiás observaram altas, enquanto outras como o Ceará e Pernambuco mantiveram seus preços sem mudanças.
Exportações de Carne de Frango em Alta
As exportações brasileiras de carne de aves e miúdos comestíveis continuam a crescer, com números positivos sendo relatados para abril. Até agora, em apenas sete dias úteis, o país registrou uma receita de US$ 340,615 milhões e um volume exportado de 183,691 mil toneladas. A média diária de exportação alcançou 26,241 mil toneladas, com o preço médio por tonelada estabelecido em US$ 1.854,30.
Comparando com abril de 2025, os dados mostram um crescimento significativo, com um aumento de 20,4% no valor médio diário e uma alta de 19,2% no volume médio diário. Esses números foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior e indicam que o setor de frango está se recuperando e ampliando seus horizontes internacionais.
Por fim, enquanto o mercado se ajusta diante de um cenário externo desafiador e da necessidade de monitoramento constante da Influenza Aviária, a perspectiva geral é de um equilíbrio maior nas próximas semanas, com a expectativa de ajustes positivos, desde que a oferta continue controlada. Portanto, a gestão de produção, demanda interna e os fatores externos desempenharão papéis fundamentais no comportamento dos preços ao longo do tempo.
