Expectativas de Crescimento nas Vendas
Uma pesquisa realizada pelo Instituto Fecomércio-DF revelou que 91% dos empresários do Distrito Federal acreditam em um aumento nas vendas de pescados e frutos do mar durante a Semana Santa. O levantamento abrangeu representantes de supermercados, feiras, peixarias e açougues na região.
De acordo com o estudo, a maior parte dos comerciantes (60%) espera um crescimento entre 10% e 20% em comparação ao mesmo período do ano anterior. Além disso, 22% preveem uma alta entre 20% e 30%, enquanto 17% estão otimistas com um crescimento de até 10%. Apenas 1% dos entrevistados aposta em um aumento superior a 40% nas vendas.
Consumo e Itens Preferidos
No que diz respeito ao consumo, 58% dos comerciantes estimam que cada cliente deve adquirir entre 2 e 3 quilos de pescado. Outros 29% acreditam que a média ficará entre 3 e 4 quilos por consumidor. A grande maioria dos estabelecimentos, totalizando 95%, confirma que possui estoques adequados para atender à demanda que se aproxima.
Os itens mais desejados pelos consumidores incluem filés de peixe, como tilápia, merluza e badejo, que foram mencionados por 93% dos entrevistados. Camarões e outros frutos do mar, além de pescada, tambaqui e robalo, também figuram na lista de preferências.
Preparativos do Comércio e Desafios
“Os lojistas estão prontos, com estoques ajustados e uma oferta que atende a um consumidor cada vez mais atento aos preços e que busca opções acessíveis”, destaca José Aparecido Freire, presidente do Sistema Fecomércio-DF.
Para atender ao aumento esperado na demanda, 10% dos empresários pretendem contratar trabalhadores temporários, enquanto 74% planejam implementar promoções e descontos. No entanto, os comerciantes também enfrentam desafios, como a inflação do setor e as variações de preços, que foram citadas por 67,5% dos entrevistados. Além disso, atrasos na entrega de mercadorias e dificuldades na gestão de estoques em meio à instabilidade da demanda foram mencionados.
Expectativa de Preços
Quando o assunto são os preços, mais da metade dos lojistas acredita que o quilo do peixe deve variar entre R$ 61 e R$ 90 durante o período da Semana Santa. Outros 23,3% projetam valores entre R$ 91 e R$ 120, enquanto 22,2% indicam uma faixa entre R$ 31 e R$ 60 para os produtos.