Explorando a Versatilidade da soja em Diferentes Setores da Economia Brasileira
Você já parou para pensar onde mais a soja se faz presente no seu cotidiano? Muitas vezes, essa oleaginosa está tão integrada à nossa rotina que se torna quase invisível. Essa é a premissa do livro “Biodiesel no Brasil: Reflexões Sobre o Potencial das Principais Matérias-Primas”, que foi lançado recentemente, na quarta-feira (23), durante o X Congresso Brasileiro de soja e Mercosoja 2025, realizado em Campinas, São Paulo. A obra, estruturada em 172 páginas e 16 capítulos, visa ampliar a eficiência e o uso de diversas matérias-primas no programa de biocombustíveis do Brasil.
Em conversa com o soja Brasil, um dos autores, César de Castro, que é pesquisador da Embrapa soja, enfatizou que a soja vai muito além da alimentação humana e da ração para animais; sua presença é notória em diversos produtos que passam despercebidos pelo consumidor. Para quem ainda acredita que a soja se resume a alimentos ou ração, é essencial entender a sua ubiquidade e relevância na vida moderna.
Logo no prefácio, a obra destaca que o grão é uma matéria-prima vital para uma vasta gama de produtos de alto valor agregado, que vão desde batons simples até carnes de frango, suínos e bovinos, além de leite, ovos e diversas aplicações industriais.
Neste cenário, Castro aborda alternativas promissoras para a produção de biocombustíveis, como a camelina e a macaúba. De acordo com dados apresentados no livro, a transição para fontes renováveis está fomentando pesquisas com cerca de 350 espécies vegetais que possuem potencial para biodiesel. Entre elas, destacam-se a macaúba, o pinhão-manso, o nabo forrageiro, a colza, o girassol, a canola e a camelina.
Desafios e Oportunidades na Produção de Óleos Vegetais
Apesar desses avanços, a soja continua a dominar o mercado de produção de óleo vegetal no Brasil, enquanto outras culturas, como palma de óleo, algodão e girassol, ocupam espaço menor. O pesquisador salientou a importância de adotar culturas de alta produtividade, preferencialmente com elevado teor de óleo, que cumpram os critérios de baixas emissões de carbono ao longo de seu ciclo de vida e que sejam compatíveis com práticas sustentáveis de manejo do solo.
Além disso, o livro aborda reflexões cruciais sobre os desafios enfrentados pela matriz energética mundial. Em um de seus trechos, os autores destacam que, feliz ou infelizmente, dependendo da perspectiva, o petróleo ainda é abundante, com cerca de 65 mil campos conhecidos de petróleo e gás no planeta.
A partir dessa constatação, a publicação enfatiza a necessidade urgente de acelerar a transição para fontes renováveis de energia, como os biocombustíveis. Nesse contexto, a soja é ressaltada: o óleo extraído dessa oleaginosa é atualmente a principal matéria-prima utilizada na produção de biodiesel no Brasil. Assim, a soja não apenas alimenta pessoas e animais, mas também ocupa um papel estratégico no debate sobre sustentabilidade e alternativas ao petróleo.
Para aqueles que desejam se aprofundar no tema, o livro completo está disponível para download. É uma oportunidade imperdível para ampliar o conhecimento sobre o potencial da soja e suas aplicações em nossa sociedade.
