Reflexões de um Pai Presente
Henrique Fogaça, conhecido por sua trajetória em cozinhas renomadas e pelo sucesso em seus empreendimentos, também se destaca por um papel que vai além da gastronomia: a paternidade. Aos 51 anos, o chef é pai de três filhos, Olívia, João e Maria Letícia, e revela o quanto valoriza a presença na vida deles. Em uma entrevista recente, ele compartilhou sobre sua rotina intensa e como tenta se manter próximo dos filhos, dizendo: “Com eles, o que mais valorizo é estar presente, seja em passeios, viagens ou momentos em casa. Esses momentos simples são os que realmente importam”.
Embora tenha vivenciado diversas situações ao longo da vida, Fogaça admite que a paternidade lhe trouxe uma nova perspectiva. “Meus filhos me ensinam diariamente sobre paciência, amor e resiliência. Não há nada mais gratificante do que vê-los saudáveis e felizes”, assegura ele, que é casado com Carina Ludvic.
Ativismo e Amor Incondicional
O papel de pai motivou Fogaça a se tornar um defensor do uso medicinal do óleo de canabidiol (CBD). Olívia, a filha mais velha, que possui 18 anos e enfrenta uma síndrome rara ainda não diagnosticada, é uma das razões que impulsionaram essa luta. A condição dela acarretou limitações motoras e dificuldades de comunicação. Segundo o chef, a jornada de tratamento dela foi transformada desde que começou a usar a substância. “A mudança na qualidade de vida da minha filha foi notável, e isso me fez querer lutar por mais informações e acesso a tratamentos”, conta Fogaça.
Participação no Metrópoles Talks
Henrique Fogaça será um dos palestrantes do Metrópoles Talks, marcado para o dia 28 de outubro, às 20h, no Teatro Bravos, em Pinheiros (SP). Com o tema “Lições de uma vida sem receita pronta”, ele discutirá lições valiosas sobre sua trajetória profissional, a importância do empreendedorismo, a paixão pela gastronomia, além de sua rotina familiar e como gerencia todos esses aspectos. O evento promete ser uma oportunidade rica em reflexões e aprendizados.
Sobre o Metrópoles Talks
O Metrópoles Talks é um projeto que visa promover palestras com personalidades influentes que compartilham suas experiências e visões de mundo. Essa iniciativa já contou com a participação de grandes nomes, como a médica Ana Claudia Quintana Arantes, que levou o público a refletir sobre a vida de uma forma inusitada. Além dela, outras figuras notáveis, como Ingrid Guimarães e Glenda Kozlowski, abordaram temas relevantes com bom humor e informação. O projeto também já recebeu a escritora best-seller Carla Madeira e a campeã olímpica Hortência, que compartilharam suas histórias inspiradoras.
O evento oferece um espaço propício para a troca de ideias e a expansão de horizontes, e Fogaça com certeza trará à discussão uma perspectiva única sobre a paternidade e a vida profissional. As pessoas interessadas em participar podem adquirir ingressos para garantir a presença nesse encontro imperdível.
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