O Governo do Distrito Federal (GDF) deu um passo significativo em direção à promoção da segurança alimentar e nutricional ao inaugurar, na última sexta-feira (4), um novo restaurante Comunitário no Varjão. Essa nova unidade, dedicada a atender mais de 10 mil moradores e outras comunidades vizinhas, está preparada para servir até 2,5 mil refeições diariamente a valores acessíveis, sendo o café da manhã, almoço e jantar oferecidos por apenas R$ 2,00. O investimento na construção do restaurante ultrapassou R$ 7 milhões, além de ter gerado aproximadamente 70 novas oportunidades de trabalho na região.
Durante a cerimônia de inauguração, o governador Ibaneis Rocha enfatizou a importância desse projeto, que representa o 18º restaurante Comunitário em operação no DF, e o quarto aberto desde 2019. “A abertura de um novo restaurante comunitário é sempre um momento especial. Este projeto, idealizado pelo ex-governador Joaquim Roriz, simboliza um grande avanço na luta pela segurança alimentar da população”, declarou Ibaneis Rocha. Ele também anunciou que pretende expandir a oferta de três refeições diárias em todas as unidades do DF até o ano de 2026, além de informar sobre a reforma do Centro de Referência de Assistência Social (Cras) da região.
O governador destacou que o programa de assistência social do DF atualmente beneficia cerca de 600 mil pessoas, incluindo aquelas em situação de vulnerabilidade. “O restaurante Comunitário é um dos principais símbolos do nosso compromisso com a assistência social”, completou Ibaneis.
Além do Varjão, o GDF tem implementado restaurantes comunitários em outras áreas, como Arniqueira, Sol Nascente/Pôr do Sol e Expansão Samambaia, totalizando um investimento de R$ 36 milhões para garantir o acesso de qualidade à alimentação a preços justos. A secretária de Desenvolvimento Social (Sedes), Ana Paula Marra, informou que a instalação do novo restaurante se justifica pela alta taxa de insegurança alimentar na região. “O Varjão é a quinta localidade com o maior índice de insegurança alimentar grave no DF, e a abertura deste restaurante é uma ação essencial para garantir três refeições diárias à população, ajudando a eliminar a fome e melhorar a qualidade de vida”, afirmou Marra.
O restaurante, localizado na Quadra 8 da cidade, será um dos oito no DF a oferecer refeições todos os dias da semana, incluindo finais de semana e feriados. A acessibilidade do espaço também foi uma preocupação, sendo implementadas adaptações como banheiros e mesas voltadas para pessoas com deficiência (PCDs) no projeto.
A construção do restaurante ficou a cargo da Companhia Urbanizadora da Nova Capital (Novacap), conforme ressaltou o presidente da empresa, Fernando Leite. “A nossa missão é atender a população em situação de vulnerabilidade através de obras sociais. O restaurante Comunitário não é apenas um projeto de edificação, mas uma verdadeira engenharia social que promove saúde e dignidade”, enfatizou Leite.
As refeições possuem um valor uniforme em todo o DF: R$ 0,50 pelo café da manhã, R$ 1,00 pelo almoço e R$ 0,50 pelo jantar. A operação do espaço será conduzida pela empresa O Universitário, com um contrato de R$ 6 milhões voltado exclusivamente para a gestão das refeições e nutrição, excluindo os custos de construção.
Com uma expectativa de servir mensalmente 75 mil refeições, o restaurante deverá resultar em um total de 900 mil refeições por ano, oferecendo uma rede de apoio alimentar essencial para a população local. O administrador regional do Varjão, Daniel Crepaldi, destacou a relevância do equipamento social: “O Varjão, embora tenha uma população pequena, enfrenta grandes desafios em relação à segurança alimentar. A inauguração deste restaurante é uma resposta do governo às necessidades da comunidade, demonstrando que o GDF está atento às demandas sociais.”
Moradores do Varjão, como Averaldo Moreira, um motoboy de 51 anos, expressaram sua satisfação com a nova oferta. “Ver esse restaurante é um sonho realizado para toda a comunidade. O valor das refeições é imbatível; hoje em dia, não se consegue nada por R$ 1”, comentou Averaldo.
Ana Claudia da Rocha, uma mãe que se encontra no DF aguardando atendimento médico para seu filho, também se mostrou otimista. “Esse restaurante vai ser uma grande ajuda, especialmente para quem vive de forma mais apertada. A comida de qualidade por um preço tão baixo é um alívio para a minha rotina”, explicou.
Dirceu Lopes, um aposentado de 80 anos, concluiu, “Essas iniciativas são fundamentais. Para quem precisa pagar aluguel, esse preço é uma economia significativa. A qualidade da comida e o sabor são excelentes, e com certeza vou aproveitar essa oportunidade.”