Festival Gastronômico em Brasília
O Brasília Restaurant Week, considerado um dos principais festivais de gastronomia da América Latina, retorna em 2026 com a 33ª edição, prometendo experiências inovadoras para os amantes da culinária. O evento, que acontece de 6 de fevereiro a 8 de março, contará com a participação de mais de 150 restaurantes, que oferecerão menus especiais a preços que variam entre R$ 59,90 e R$ 149.
A proposta do festival é transformar Brasília em um verdadeiro roteiro gastronômico, proporcionando aos visitantes a chance de descobrir novos sabores e experiências. Nesta edição, o evento reúne tanto restaurantes premiados quanto novos talentos, incluindo locais como Aroma Brasília e Nino Cucina, além de referências já consagradas como Casa Baco e Barbacoa. A diversidade dos participantes tem como objetivo ampliar o acesso a pratos autorais e proporcionar uma rica experiência culinária.
Fernando Reis, criador do festival, destaca a intenção de tornar a alta gastronomia mais acessível: “Queremos que o público possa desfrutar de refeições em restaurantes renomados por preços justos”, afirma. Esta edição apresenta o tema “A Cozinha dos Campeões”, uma homenagem ao clima da Copa do Mundo, desafiando chefs a elaborar menus que façam referência a momentos memoráveis do torneio e dos países participantes.
Atrações e Experiências Interativas
Além dos menus especiais oferecidos nos estabelecimentos, o festival traz uma série de ativações destinadas a enriquecer a vivência dos participantes. Uma das ações mais esperadas é “Solte o Grito”, que incentiva os clientes a gritarem “gol” em restaurantes selecionados para receber brindes. A colaboração com a Brasal Refrigerantes e a Coca-Cola resultará em latas temáticas, ligando o evento à atmosfera do futebol e reforçando a conexão entre esporte e gastronomia.
A Del Maipo Wines também se destaca nesta edição, promovendo a venda de vinhos em taça durante o almoço, uma estratégia que busca aumentar o ticket médio dos restaurantes. Com uma curadoria especial de 16 rótulos, os estabelecimentos estarão preparados para oferecer uma experiência de harmonização sofisticada e acessível ao público.
Impacto Econômico e Social
As edições anteriores da Brasília Restaurant Week demonstraram um impacto significativo na economia local. Em 2025, mais de 310 mil menus foram vendidos, envolvendo 165 restaurantes e injetando mais de 48 milhões de reais na economia da região. Além do crescimento econômico, o festival também se destaca por sua contribuição social. A cada menu consumido, os clientes são incentivados a doar R$ 2 para a ONG Amigos da Vida, que apoia crianças vivendo com HIV.
Com essa iniciativa, a Brasília Restaurant Week não apenas promove a gastronomia, mas também reafirma seu compromisso com a responsabilidade social, criando um legado positivo em sua trajetória. Portanto, a 33ª edição do festival não é apenas uma oportunidade de desfrutar da melhor culinária local, mas também de participar de uma causa nobre. O evento se posiciona como uma plataforma de valorização gastronômica, unindo tradição e inovação, e convida todos a aproveitar o que há de melhor na culinária no coração do Brasil.
