Oportunidade Única para Servidores da Educação
A Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP) acaba de abrir 10 mil vagas para o PEDUCA (Programa de Educação Alimentar – Integrando Ciência, Escola e Saúde). Este curso, totalmente gratuito e à distância, é destinado a servidores da Secretaria da Educação do Estado de São Paulo e das secretarias municipais de Educação.
As inscrições vão até o dia 15 de abril de 2026, podendo ser realizadas através do sistema Apolo da USP. As aulas começam em 1º de maio e se estenderão até 31 de agosto de 2026.
Uma Nova Abordagem na Educação Alimentar
O PEDUCA se diferencia de cursos tradicionais de nutrição ao propor uma visão integrada da alimentação, tratando-a como um tópico transversal nas rotinas escolares. O foco é capacitar educadores a entender a interconexão entre saúde pública, cultura e políticas educacionais.
A grade curricular foi elaborada para unir conhecimento científico às atividades em sala de aula, abrangendo desde a história da alimentação até a implementação da Base Nacional Comum Curricular (BNCC) em projetos educacionais.
Conteúdo e Especialistas da Formação
A formação conta com uma carga horária de 110 horas, estruturada em módulos conduzidos por especialistas renomados na área:
- História e Cultura: Sob a coordenação de Ana Paula de Queiroz Mello, este módulo analisa as práticas alimentares ao longo da história, além de abordar o Guia Alimentar para a População Brasileira.
- Saúde e Prevenção: Ministrado por Nágila Raquel Teixeira Damasceno, este bloco explora os fundamentos dos nutrientes e a prevenção de doenças crônicas, como diabetes, obesidade e hipertensão.
- Ambiente Escolar e Políticas Públicas: Conduzido por Livia Alvarenga, essa parte do curso discute o marketing de alimentos, segurança alimentar e programas essenciais como o PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) e o Programa Saúde na Escola (PSE).
Democratizando o Conhecimento
Com a utilização da plataforma virtual Moodle USP, a iniciativa busca democratizar o acesso ao conhecimento, permitindo a participação de educadores de diferentes regiões do estado sem a necessidade de deslocamento. A grande oferta de vagas reflete o compromisso da USP com a extensão universitária e promove a intersetorialidade entre saúde, assistência social e educação.
Informações Adicionais
Curso: PEDUCA 2026 (Educação Alimentar)
Inscrições: Até 15 de abril de 2026 via sistema Apolo USP.
Público-alvo: Servidores da rede pública estadual e municipal de ensino de SP.
Custo: Gratuito.
Modalidade: Online (Moodle USP).
