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    Início » Assessoria Alpha: A Revolução do Marketing Gastronômico no Brasil
    Economia

    Assessoria Alpha: A Revolução do Marketing Gastronômico no Brasil

    21/07/2025
    Imagem do artigo
    Como uma startup inovadora transformou o cenário do marketing digital em apenas dois anos

    Uma Trajetória Promissora

    Em um espaço de tempo surpreendente, uma dupla de jovens empreendedores conseguiu inovar e conquistar o mercado de marketing digital no Brasil. Athos Vilarins, de apenas 21 anos, e Gustavo de Oliveira, de 20, são os fundadores da Assessoria Alpha, uma empresa que já movimenta mais de R$ 120 milhões anualmente e se destaca como a maior na América Latina quando se trata de marketing gastronômico.

    A Assessoria Alpha foi criada em novembro de 2022 e, em pouco tempo, já gerenciou mais de 2 mil restaurantes, incluindo grandes nomes como Milky Moo, Subway, American Cookies, Bom Beef e Domino’s. O resultado? Uma média de crescimento de 30% no faturamento dos estabelecimentos atendidos.

    Marketing: Uma Necessidade Vital

    Segundo Athos Vilarins, o marketing gastronômico vai além de um simples diferencial; ele é essencial para a sobrevivência de restaurantes nos dias de hoje. Com a crescente concorrência e a exigência do consumidor, a atenção do cliente está, cada vez mais, voltada para as telas dos celulares. “Aqueles que não se comunicam bem perdem espaço, mesmo oferecendo produtos de qualidade. O marketing efetivo vai além de postagens bonitas; é sobre conectar marcas a desejos e conversões, criando uma demanda real e transformando mesas vazias em filas na porta”, explica Athos.

    Com a impressionante movimentação financeira de R$ 120 milhões e uma cultura centrada em resultados, a Assessoria Alpha se destaca por contar com um time de especialistas em marketing focados no setor gastronômico e que agem como donos do negócio. Gustavo de Oliveira enfatiza: “Nosso modelo de parceria permite que os membros da equipe que se sobressaem se tornem sócios da empresa, o que gera um comprometimento raro no mercado.”

    A Estratégia por Trás do Sucesso

    A equipe da Alpha adota uma abordagem meticulosa antes de firmar contratos com novos clientes. Eles realizam uma análise profunda de três pilares cruciais: o produto, a operação e a mentalidade. “O produto precisa ser realmente bom. O marketing não resolve problemas de qualidade a longo prazo. Além disso, a operação deve ter a estrutura necessária para suportar um crescimento potencial. E, claro, a mentalidade do proprietário deve ser voltada para o futuro e para o investimento em crescimento real, não apenas em vaidade”, pontua os sócios.

    Dentre os clientes que obtiveram resultados significativos com a Assessoria Alpha está a Nils Pizzaria, que viu seu faturamento saltar de R$ 50 mil para R$ 700 mil mensais, um verdadeiro divisor de águas para a empresa.

    Oportunidades e Expansão Contínua

    A jornada de Athos e Gustavo começou modestamente durante a faculdade, quando, cursando economia, iniciaram suas atividades com tráfego pago. A demanda crescente e a necessidade de um serviço mais estruturado resultaram na criação da Assessoria Alpha. Quando encontraram a oportunidade de trabalhar com a Nils Pizzaria, o sucesso foi imediato, fazendo com que o mercado começasse a perceber seu potencial.

    “Percebemos que existia uma lacuna no mercado. Embora agências tradicionais atendessem a diversos setores, notamos que faltava uma agência dedicada exclusivamente à gastronomia”, explica Athos. Hoje, com uma equipe de mais de 80 profissionais, a Alpha está presente em diversos estados brasileiros, como São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Minas Gerais, Goiás e Bahia.

    “Estamos cientes de que ainda temos muito a conquistar, mas nosso objetivo é claro: queremos que a Alpha seja a maior referência mundial em marketing digital para o setor gastronômico. Nossa meta é chegar a um faturamento de 100 milhões por ano até 2028”, conclui Athos.

    expansão gastronomia marketing negócios
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