Sabores e Atrações na 33ª Edição da Restaurant Week
O Restaurant Week, um dos festivais gastronômicos mais renomados da América Latina, retorna a Brasília para sua 33ª edição, oferecendo uma oportunidade única de explorar a rica cena culinária da capital federal. O evento, que acontece de 6 de fevereiro a 8 de março de 2026, já conta com a participação de mais de 150 restaurantes, que se preparam para surpreender os paladares com menus especiais. Os valores dos pratos variam de R$ 59,90 a R$ 149, possibilitando que um público diversificado tenha acesso a experiências gastronômicas de alta qualidade.
Nesta edição, a diversidade é a palavra-chave. O festival reúne não apenas restaurantes de renome, mas também novas adições que prometem encantar os visitantes. Entre os estreantes estão estabelecimentos como Aroma Brasília, Nino Cucina, Boteco Caju Limão, Lilie Pâtisserie & Boulangerie, Caseratto e Mané Mercado, localizados em Águas Claras. A lista também conta com veteranos apreciados, como Casa Baco, Piselli, Saveur, Barbacoa, Gurumê, Doc Cucina, Nonna Augusta, Quitinete e Universal. A relação completa dos participantes pode ser conferida ao final deste artigo.
Uma Experiência Gastronômica Inspirada na Copa do Mundo
Fernando Reis, um dos criadores do festival, destaca que a proposta é democratizar a gastronomia de qualidade, permitindo que mais pessoas experimentem pratos de chefs renomados a preços acessíveis. Ele afirma: “O público vai poder aproveitar a boa gastronomia com preço acessível, em restaurantes premiados e também muito queridos pelos brasilienses”. Esta edição traz como tema “A Cozinha dos Campeões”, numa alusão à Copa do Mundo, e promete menus inspirados em momentos históricos do torneio, seleções, jogadores icônicos e culturas dos países-sede. Matheus Dantas, outro organizador do evento, menciona que os chefs estão convidados a criar pratos que reflitam a rica história do futebol mundial.
A expectativa é que o festival não só repita o sucesso das edições anteriores, mas também contribua significativamente para o setor gastronômico local. Em 2025, o evento contou com 165 restaurantes, com a venda de mais de 310 mil menus e injeção de cerca de R$ 48 milhões na economia da região. A lista completa dos restaurantes e seus menus estará disponível no site oficial do festival.
Compromisso Social e Experiências Interativas
A Restaurant Week também é conhecida por seu compromisso social. Assim como nas edições anteriores, os clientes são convidados a contribuir com R$ 2 por menu consumido, valor que será destinado à ONG Amigos da Vida, dedicada a apoiar crianças que vivem com HIV e a implantar brinquedotecas em hospitais públicos do Distrito Federal. Mais informações sobre o trabalho da instituição estão disponíveis no perfil do Instagram @ongamigosdavida.
Além das experiências gastronômicas, a 33ª edição traz ativações especiais, contando com o apoio de empresas como Brasal, Coca-Cola, Del Maipo Wines e Jet Brasil Patinete. Raquel Lobato, gerente de Marketing da Brasal, afirma que a parceria com a Restaurant Week se torna ainda mais especial neste ano, em sintonia com a Copa do Mundo. O festival contará com latinhas temáticas da Coca-Cola, unindo esporte e gastronomia em uma única experiência.
Entre as ativações, destaca-se a ação interativa “Solte o Grito”, onde os participantes poderão ganhar brindes ao atingirem uma meta de decibéis ao gritar “gol” em restaurantes selecionados. Raquel também menciona iniciativas voltadas para os estabelecimentos que visam aumentar o ticket médio durante o festival.
Inovações na Harmonização de Vinhos
A Del Maipo Wines, responsável pela harmonização oficial do evento, propõe uma abordagem voltada à venda de vinhos em taça, especialmente no horário do almoço, como estratégia para ampliar o ticket médio dos restaurantes. “Nesta edição, acreditamos que uma boa taça de vinho pode elevar a experiência do Menu Restaurant Week”, destaca Bernardo Avelar, CEO da Del Maipo. Para isso, foi realizada uma curadoria de 16 rótulos, oferecendo aos restaurantes uma carta exclusiva e acessível para os consumidores.
A mobilidade urbana também se faz presente na experiência do festival por meio de uma parceria com a Jet Brasil Patinete. Os visitantes que chegarem a um restaurante participante utilizando o patinete JET poderão ganhar um bônus de R$ 50 ao compartilhar fotos nos Stories do Instagram, incentivando uma nova forma de locomoção durante o evento.
Este festival promete ser mais do que uma simples celebração da gastronomia; será uma verdadeira festa de sabores, histórias e conexões. Com um calendário recheado de experiências, a 33ª Brasília Restaurant Week convida todos a se juntarem a essa deliciosa jornada.