Cafés e Derivados em Destaque
O café continua a ser o protagonista das exportações do Espírito Santo, comprovando sua força no agronegócio local. Em 2025, o complexo cafeeiro se firmou como o principal produto exportado, mantendo essa posição por três anos consecutivos. Desde 2023, o café ultrapassou a celulose e assumiu a liderança entre os itens mais exportados pelo agro capixaba.
Naquele ano, o agronegócio do Espírito Santo alcançou um total de exportações de US$ 3,21 bilhões, equivalente a aproximadamente R$ 17,2 bilhões. Esse valor representa o segundo maior registro da série histórica, com um volume de 2,4 milhões de toneladas enviadas a 133 países, o que corresponde a 30,7% de toda a pauta exportadora do estado.
Embora tenha ocorrido uma queda de 11,2% em comparação a 2024, um ano considerado excepcional, os resultados confirmam a resiliência e competitividade do setor em um cenário global desafiador, marcado por tarifas elevadas e ajustes no mercado internacional.
Exportações de Café em Números
O café e seus derivados foram responsáveis por movimentar US$ 1,78 bilhão, o que equivale a 55,7% do total das exportações do agronegócio capixaba em 2025. Os números incluem:
- Café verde: US$ 1.572.893.872
- Café solúvel: US$ 215.568.786
O complexo cafeeiro abrange diversas categorias, como o café cru em grãos, café solúvel, café torrado, essências e concentrados, além de resíduos e sucedâneos utilizados na indústria. Essa diversidade é fundamental para o fortalecimento da cadeia produtiva e a conquista de mercados internacionais.
Outros Produtos em Alta
Além do café, outros itens também brilharam nas exportações do agronegócio capixaba em 2025. A celulose se manteve como o segundo produto mais importante na pauta exportadora, enquanto a pimenta-do-reino apresentou um crescimento notável de 113% em valor e 58% em volume. Essas estatísticas refletem um cenário de expansão e diversificação nas exportações do estado.
O gengibre teve um aumento de 8% em volume, enquanto a carne bovina registrou uma alta expressiva de 38% em valor e 17% em volume. O mamão também se destacou, com um crescimento de 14% em ambos os aspectos. Produtos como chocolates, preparados de cacau, álcool etílico e ovos também mostraram resultados significativos, com os ovos apresentando um impressionante aumento de 1.275% em valor e 762% em volume. Os pescados, por sua vez, apresentaram um crescimento de 1% em valor e 10% em volume, evidenciando a diversificação e robustez da pauta exportadora do agronegócio capixaba.
Principais Destinos das Exportações
Os Estados Unidos continuam sendo o principal comprador dos produtos capixabas. Em 2025, o país representou 20,5% do total das exportações, contabilizando US$ 658,3 milhões. Outros mercados de destaque incluem a Turquia, com 7,3% (US$ 235,5 milhões), e o México, que corresponde a 5,6% (US$ 178,7 milhões).
Esses dados não apenas ressaltam a importância do café, mas também demonstram como o agronegócio do Espírito Santo está se consolidando em diferentes mercados internacionais. O crescimento das exportações reflete o empenho dos produtores locais em manter a qualidade e a competitividade de seus produtos, mesmo frente a desafios globais.